Battages à l'ancienne :

Le battage du blé récolté au mois de juillet :

Mettre en place la batteuse, la chaudière à vapeur, la presse à piston,... tout un travail qui ne s'improvise pas.

Là encore, c'est toute l'expérience des anciens qui est la clé de la réussite du bon fonctionnement de ces engins.

L'oreille reste l'atout essentiel pour mener ces machines, car ici pas de contrôle par des ordinateurs ou autres tableaux de bord bien compliqués.

Mais quelle satisfaction de voir le grain bien rond et bien blond qui remplit les sacs de jute et qui sera dirigé vers le moulin à meule pour en faire la farine et le pain traditionnel au levain.